Składniki na porcję dla 2 osób:
- piersi kurczaka (1 podwójna)
- 2 cukinie
- 1/2 cebuli
- 3 ząbki czosnku
- puszka mleka kokosowego
- sól, pieprz, odrobina cukru, curry
Przygotowanie:
Piersi pokroić w kostkę, cukinię w półksiężyce, cebulę w kostkę. Najpierw podsmażyć piersi na oleju, dodać cebulę i cukinię. Dusić. Dołożyć pokrojony drobno czosnek oraz przyprawy. Na koniec wlać tą gęstą zawartość puszki mleka kokosowego. Podgrzać, przemieszać, nieco zredukować sos. That's it!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz