OGÓRKI Z CZOSNKIEM I CHILLI!!!
Przepis znaleziony kilka lat temu w internecie, lekko zmodyfikowany przez Piotra.
Składniki:
4 kg ogórków gruntowych, obranych i pokrojonych na 1 cm kawałki
6-8 ząbków czosnku, przeciśniętych przez praskę
1 szklanka cukru
1 (niepełna) szklanka octu 10%
1 szklanka oleju słonecznikowego
4 łyżki soli
1 papryczka chilli, drobno pokrojona
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki z wyjątkiem ogórków, dokładnie ze sobą wymieszać. Zalać ogórki, odstawić w chłodne miejsce na noc. Przełożyć do dziesięciu 0,5 litrowych słoików. Pasteryzować 10-15 min. Polecam!!!!!
